Vörös rizs recept

Red Rice Recipe

A vörös rizst a legegészségesebb rizsfajtának tekintik. Ebben a vörös rizs receptblogban lépésről lépésre végigvezetlek az elkészítés folyamatán.

Gyakran használok vörös rizst, mivel ízletes és tápanyagokban gazdag, ezért az egyik legegészségesebb rizsnek tartják. Legyen szó az egészséged javításáról vagy annak fenntartásáról, a vörös rizs mindenképpen hasznos lehet. Tele van antioxidánsokkal, B-vitaminnal, ásványi anyagokkal és rostokkal. Emellett gyulladáscsökkentő hatású, segít csökkenteni a koleszterinszintet, és még a fogyást is támogathatja. Elég lenyűgöző, nem igaz?!

Gyakran használom ezt a rizst köretként vagy más zöldségek töltelékeként. Minden ételt feldob!

Red rice with Chana Masala and creamy lentil and spinach curry

Hozzávalók

1 csésze vörös rizs, leöblítve

1 evőkanál olívaolaj

1 teáskanál vöröshagymapor

Körülbelül 1/2 - 1 teáskanál só

víz 1 3/4 csésze víz

Utasítás

Alaposan öblítsd le a vörös rizst. Forralj fel legalább 2 csésze vizet. Amíg a víz forrásban van, melegítsd fel az olívaolajat. Add hozzá a rizst, és folyamatosan kevergesd. Miután a víz felforrt, adj hozzá körülbelül 1 és 3/4 csésze vizet, ami csak 1/4 csészével kevesebb, mint 2 csésze.

Adjuk hozzá a sót és a hagymaport. Jól keverjük össze. Csökkentsük a hőt közepes-alacsonyra. Fedjük le, és főzzük 30 percig.

Keverjük hozzá a sót és a hagymaport. Keverjük össze alaposan. Csökkentsük a hőt közepes-alacsonyra. Fedjük le az edényt, és hagyjuk főni 30 percig.

Kóstold meg az ételt, hogy megsült-e. Ha több időre van szükség, helyezz egy eszközt a lábas aljára a vízszint ellenőrzéséhez. Ha nincs víz, adj hozzá néhány evőkanálnyit, fedd le újra, és főzd további 5-10 percig.

Élvez!

Red rice