Tökös avokádós krém recept
- Mariann Sebok
- aug. 6.
- 1 perc olvasás
Emlékszel még az egyszerű sütőtökös-avokádós krém receptemre? Remélem, kipróbáltad! Ez a recept ezt a krémet használja, és avokádókrémmel kombinálja. Ez egy meglepő, mégis ízletes keverék. Fogyaszthatod a kedvenc kenyereddel, készítheted gluténmentesen, vagy, ahogy én is szoktam, használj bagelt.
Amúgy tudtad, hogy a bageleket le lehet fagyasztani, majd kiolvasztás után megpirítani? Ugyanolyan ízletesek lesznek, mint amikor frissek.
Hozzávalók
Körülbelül 600 gramm sütőtök, magjai eltávolítva és kisebb darabokra vágva
3 gerezd fokhagyma
1 konzerv vajbab, leöblítve
1/4 - 1/2 teáskanál chipotle por
1 citrom, kifacsarva
1 evőkanál lenmag
1/2 avokádó, kimagozva és meghámozva
1/4 lilahagyma, durvára vágva
kedvenc kenyered, pirítósod vagy kekszed tálaláshoz
extra citrom a tálaláshoz
Utasítás
Süsd a tököt egy tepsiben nagyjából 45 percig 200 fokon. Tedd hozzá a fokhagymát, és süsd még 15 percig (együtt mindkettőt).
Kapard ki a tök belsejét a héjából, és pucold meg a fokhagymát. Helyezd a tököt, a fokhagymát, a chipotle-t, a sót, a babot és a citromlevet egy tálba, majd turmixold össze botmixerrel vagy nyomkodd össze krumplinyomóval.
Pirítsd meg a kedvenc kenyered vagy kekszed, majd kend rá a sütőtökös keveréket. Nyomkodd össze az avokádót, kend a tetejére, szórd meg lenmaggal és apróra vágott lila hagymával. Facsarj rá egy kevés citromlevet.
Hozzászólások