Spenót és Articsóka Dip Recept

Spinach and artichoke dip  

Lehet, hogy tudod, mindig több spenótot kíván. Nem panaszkodom, mert a spenót ízletes és tápláló. Többek között vasat, fehérjét és rostot nyújt. Szóval ez a Spenót és articsóka dip recept mindenképpen egy nyerő.

Ez az articsóka-spenót mártogatós az egyik kedvencünk. Tökéletes vendégek fogadására, harapnivalóként, vagy egy könnyű vacsorához. Rendkívül egyszerű elkészíteni. Egyszerre több ramekint is készíthetsz belőle, és amit nem használsz fel, könnyedén lefagyaszthatod. Jól letakarva sokáig eláll a fagyasztóban. Amikor készen állsz a fogyasztásra, csak vedd ki a fagyasztóból, és süsd addig, amíg teljesen átmelegszik.

Egy korábbi bejegyzésemben már részletesen bemutattam a spenót táplálkozási előnyeit, így itt nem fogom újra felsorolni azokat. Az alábbi linken azonban bővebben olvashatsz róluk.

Some benefits of spinach

Összességében remélem, hogy ez a recept elnyeri a tetszésedet, és kipróbálod majd.

Spinach and artichoke dip  

Hozzávalók

Fél csésze kesudió, egy éjszakára beáztatva.

2 evőkanál olívaolaj,

egy apróra vágott hagyma,

2 teáskanál fokhagymapüré.

1 csésze szójatej,

Körülbelül 500 gramm fagyasztott bio spenót.

2 csésze articsóka a levével az üvegben.

1/4 csésze tápláló élesztő.

Utasítások

Először a beáztatott kesudiót turmixold össze, és tedd a turmixgépbe.

Melegítsd elő a sütőt 180°-ra légkeveréses üzemmódban.

Melegítsd fel az olívaolajat, és párold meg a hagymát. Tedd az összes hozzávalót a turmixgépbe, és pulzáld át néhányszor, hogy a spenót és az articsóka kissé darabos maradjon. Kanalazd a keveréket formákba, méretüktől függően 4-6 darabot használva, és süsd körülbelül 30-40 percig, amíg a tetejük aranybarna nem lesz. Ha nem használod a formákat, nyugodtan fagyaszthatod is a keveréket. Finom lesz, ha kiolvasztod és újra megsütöd.

Élvezd kedvenc kenyérrel, keksszel vagy más gluténmentes alternatívákkal.

Spinach and artichoke dip