Nagymama gyümölcsös brownie receptje
- Mariann Sebok
- júl. 2.
- 2 perc olvasás
Nos, tudod, mennyire szeretem a retró ételeket és hozzávalókat, és az egyik kedvencem az aszalt szilva. Ebben a Nagymama gyümölcsös brownie receptjében aszalt szilva és az én gluténmentes liszthelyettesítőm, a köles is szerepel.
A szülővárosomban azt hittük, hogy csak a nagymamák esznek aszalt szilvát. Ha ez a helyzet, akkor sokkal többet tudtak, mint mi, fiatalok. Nézzük meg az aszalt szilva néhány jótékony hatását alább. Hogy kifejezzem szeretetemet e sokoldalú összetevő iránt és bölcsességüket, elkészítettem ezt a finom desszertet: Nagymama étcsokoládés brownie-ját.
A receptben szereplő 16 aszalt szilva kissé véletlenszerűnek tűnhet, de a brownie 4x4-es, összesen 16 szeletre szeletelhető, így minden szeletben 1 aszalt szilva kell, hogy legyen.
Remélem, annyira fogjátok szeretni, mint mi!
Hozzávalók
3/4 csésze főtt köles
1 bio alma, kimagozva és negyedelve
60 g főzőmargarin
Fél csésze kakaópor
2 teáskanál sütőpor
3/4 csésze cukor
1/2 csésze szójatej
16 db aszalt szilva, magok nélkül, apróra vágva
1/2 csésze étcsokoládé darabok/cseppek
Utasítás
A köles elkészítéséhez először mérd ki és öblítsd le. Melegítsd közepes lángon egy serpenyőben 5 percig. Önts hozzá 1 csésze forrásban lévő vizet, és ízlés szerint sózd. Fedő alatt főzd 15 percig. Vedd le a tűzről, és hagyd pihenni, továbbra is letakarva, 10 percig.
Az almát kimagozzuk és negyedeljük, majd turmixoljuk össze a margarinnal. Melegítsük néhány percig a mikrohullámú sütőben, hogy az alma és a margarin biztosan elolvadjon. Adjuk ezt a keveréket az összes többi hozzávalóhoz – a csokoládédarabkák és az aszalt szilva kivételével – egy turmixgépben, és alaposan turmixoljuk össze.
Keverjük a csokoládédarabokat és az aszalt szilvát a keverékhez, keverjük jól össze, majd tegyük egy sütőlapra és süssük körülbelül 50-55 percig.
Tálald kedvenc vegán fagylaltoddal vagy joghurtoddal, vagy bármilyen más gyümölccsel, amit szeretsz!
Élvez!
Hozzászólások