Könnyű sütőtökös krém recept
- Mariann Sebok
- júl. 30.
- 1 perc olvasás
Ez a könnyen elkészíthető sütőtökös krém recept valóban egyszerű, ahogy a neve is sugallja. Rendkívül finom és egészséges, mivel nincs benne hozzáadott olaj. A sütőtök természetesen alacsony szénhidráttartalmú, a vajbab pedig fehérjével gazdagítja a keveréket.
Keverd össze lenmaggal és lila káposztával, hogy kontrasztos textúrákat érj el, és növeld az előnyöket extra rostokkal és antioxidánsokkal. További pozitívum, hogy hűtőszekrényben jól tárolható.
Könnyű sütőtökös krém recept
A tököt megsütheted az előző este is, így villásreggeli előtt már csak a hozzávalókat kell összekeverned.
Hozzávalók
Körülbelül 600 gramm tök, kimagozva és kisebb darabokra vágva
3 gerezd fokhagyma
1 konzerv vajbab, leöblítve
1/4 - 1/2 teáskanál chipotle por
1 citrom, kifacsarva
1 evőkanál lenmag
Apróra vágott vörös káposzta tálaláshoz
kedvenc kenyered, pirítósod vagy kekszed tálaláshoz
extra citrom a tálaláshoz
Utasítás
Süsd a tököt egy tepsiben körülbelül 45 percig 200 fokon. Tedd hozzá a fokhagymát, és süsd még 15 percig (mindkettőt együtt).
Kapard ki a tök belsejét a héjából, és hámozd meg a fokhagymát. Helyezd a tököt, a fokhagymát, a chipotle-t, a sót, a babot és a citromlevet egy tálba, majd turmixold össze botmixerrel vagy krumplinyomóval.
Pirítsd meg a kedvenc kenyered vagy kekszed, kend rá a sütőtökös keveréket, szórj rá lenmagot és apróra vágott lilakáposztát. Csepegtess rá egy kis citromlevet.
Élvez
Hozzászólások