Dupla borsós tepsis tészta recept

Double Pea Pasta Bake

Dupla borsós tepsis tészta recept

Ez a recept a „dupla borsós tészta” nevet viseli, mivel a fő összetevői a csicseriborsó és a zöldborsó. Természetesen orzót is tartalmaz, hiszen tésztáról van szó. Ez a tészta különleges, mert nem szükséges előfőzni; elegendő mennyiségű alaplében kell sütni, amíg tökéletesen meg nem fő.

Double Pea Pasta Bake

Ha egy egyszerű és gyorsan elkészíthető ételre van szükséged hétköznapokra vagy bármikor, amikor sietsz, ez a tökéletes választás. Csicseriborsóval készül, ami magas fehérjetartalmú, és tésztával, ami laktató. A személyes kedvencem, a zöldborsó, édességet kölcsönöz az ételnek. További ízeket ad hozzá a fekete olajbogyó és az aszalt paradicsom, a hagyma- és fokhagymapor pedig gazdagabbá teszi az ízvilágot. Végül egy csepp citromlé frissítő kontrasztot nyújt.

Ha vannak friss fűszernövények a hűtőben, amiket hozzá szeretnél adni, bátran tedd meg; ezek csak növelik az étel frissességét.

Double Pea Pasta Bake

Hozzávalók

1 csésze vagy 200 g orzo tészta vagy hasonló

Kétféle csicseriborsó leszűrve és leöblítve

egy csésze fagyasztott zöldborsó vagy bébiborsó

500 ml kedvenc zöldséglevesed frissen, kockára vagy leveskockára vágva

1 teáskanál fokhagymapor

1 teáskanál vöröshagymapor

1 teáskanál őrölt kömény

1/4 csésze Kalamata fekete olajbogyó felszeletelve,

1/4 csésze aszalt paradicsom felszeletelve

2 citrom, extra só és bors

1/4 csésze durvára darált vagy szeletelt dió

Tálaláshoz opcionálisan friss fűszernövények vagy rukkola

Utasítás

Készítse el az alaplevet, melegítsd elő a sütőt 200 Celsius-fokra

A dió és a fűszernövények kivételével a recept hozzávalóit egy tepsibe tesszük, és jól összekeverjük, majd előmelegített sütőben 30 percig sütjük. A tálban egyszer átkeverjük.

Ellenőrizd, hogy a tészta teljesen megfőtt-e. Süsd még öt-tíz percig, amíg meg nem főnek.

Morzsold a diót a tetejére, majd tálald kedvenc fűszernövényeiddel, rukkolával vagy más leveles zöldségekkel.

Double Pea Pasta Bake