20 Perces Lencse Spagetti Recept

Talán emlékeztek rá, hogy amikor Londonban voltam anyósomnál, elhatároztam, hogy alaposan átnézem a kamráját. Számos száraz és konzerv alapanyagot találtam, ami arra inspirált, hogy ezekből, valamint néhány friss hozzávalóval együtt, főzzek. Ez a 20 perces lencse spagetti recept ennek a kamratakarítási ötletnek köszönhetően született meg.

Igazán praktikus, mivel nem szükséges hozzá friss alapanyag, mégis meglepően friss ízű. Továbbá jól tárolható a hűtőben, és ideális ebédre, ha magaddal viszed a munkahelyre.

Vannak, akik nem kedvelik a gluténmentes tésztát, és csak akkor fogyasztják, ha nincs más lehetőség. Nos, mi rajongunk a Ceres Organics quinoa tésztáért, pedig senki sem gluténérzékeny nálunk! Ez a kedvenc spagettim. Ahogy korábban is említettem, nem kapok semmilyen szponzorációt tőlük, egyszerűen csak nagyon szeretem!

Lehet, hogy tudod, általában a Ceres Organics márkát részesítem előnyben, ezért az ő paradicsomszószukat választottam. Azonban bármilyen márkát használhatsz, amit kedvelsz.

Hozzávalók

250 g spagetti (4 személyre elegendő, én quinoás spagettit használtam)

2 evőkanál olívaolaj

1 hagyma, apróra vágva

1 teáskanál fokhagymakrém

1 evőkanál olasz fűszerkeverék

1 üveg paradicsomszósz (kb. 700 ml)

1 konzerv lencse, leöblítve (BPA-mentes)

Utasítás

Készítsd el a spagettit a csomagoláson található utasítások szerint. Nekem 14 percig tartott.

Hevítsd fel az olajat, tedd bele az apróra vágott hagymát és a fokhagymakrémet. Fedő alatt, közepes lángon párold 6-7 percig. Add hozzá a többi hozzávalót, keverd jól össze, és főzd még 10 percig. Keverd össze a spagettivel, és azonnal tálald vegán parmezánnal vagy mozzarellával. (Hűtőszekrényben is jól tárolható.)