Hűtőszekrény Kitakarításos Wok Recept

Fridge Clean Out Stir Fry Recipe

Vannak olyan pillanatok, amikor gyorsan el kell fogyasztanunk a hűtőszekrényben lévő élelmiszereket. Egy ilyen helyzetbe kerültem utazás előtt, és szerettem volna elkerülni, hogy a romlandó élelmiszerek kárba vesszenek. Lássuk tehát, mi volt a hűtőmben ehhez a Hűtőszekrény Kitakarításos Wok Recepthez.

Volt egy egész sült krumplim (mikrohullámú sütőben készült). 1/4 lila káposzta, 1 alma, újhagyma, néhány sárgarépa, paradicsom és kaliforniai paprika, citrom, spenót

Arra jutottam, hogy a paradicsomot és a paprikát szendvicsbe teszem, mivel a sárgarépa tovább marad friss, ezért inkább a hűtőben tartom. Készítsünk egy wok ételt a megmaradt hozzávalókból, és adjunk hozzá néhány dolgot a tartós élelmiszerek közül.

Ez volt, amit használtam, de a lehetőségek határtalanok. Hozzáadhatsz maradék rizst vagy tésztát is. Használj friss burgonyát, de vágd vékony szeletekre.

Megfontolandó kérdések:

Van paprika, zöldborsó vagy más salátaalapanyag? Szinte bármilyen hozzávalót hozzáadhatsz, ami jól fő, és nem csak frissen szoktad használni.

Milyen szószokat szoktatok használni? Én tormát választottam, mert az jól passzol mindenhez a wokos ételemben, de nálatok mi van a hűtőben?

Egyébként volt fokhagymakrémem is, de a férjemre és az útitársaimra való tekintettel inkább nem használtam, lol. Úgyis sokáig eláll.

Van még más zöldséged vagy gyümölcsöd? Egy kevés gyümölcs édességet adhat az ételhez, és kiemelheti a sós ízeket.

Nyugodtan adj hozzá egy kis friss fűszernövényt is!

Az eredmény látszólag egy nagy káosz, de valójában finom, egészséges és nagyon fenntartható. Valóban Marchi's Mass-nak kellene hívnunk.

Hozzávalók

2 evőkanál olívaolaj

1/4 lila káposzta, apróra vágva

1 alma, kimagozva és vékonyra szeletelve

maréknyi megmosott spenót

1 evőkanál tökmag

1 evőkanál torma

2-3 újhagyma, felszeletelve

Opcionális chili

citrom

só és bors

Hevítsünk fel 2 evőkanál olívaolajat. Tegyük hozzá a hozzávalókat, és pirítsuk 5 percig. Fedjük le, majd pirítsuk még 10 percig. Tálaljuk újhagymával, chilivel és egy kevés citromlével.

Fridge Clean Out Stir Fry Recipe